“大嫂回來(lái)了,怎么背這么多東西,快去洗洗休息一下。”
葉知爽向來(lái)嘴甜,說(shuō)出來(lái)的話也哄的人高興。
林西遞過(guò)手中的麻袋,走到木盆邊洗了洗手,又擦了一把臉,“今日碰到好大一片紫藤,便多摘了一些,回來(lái)的有點(diǎn)晚了。”
“紫藤?”
“吶,這個(gè)!”林西打開(kāi)麻袋,一團(tuán)團(tuán)紫色映入眼前。
葉知送一笑,“這不是紫藤蘿嗎?”
“這東西能吃我知道。”葉知爽笑嘻嘻的接話。
葉知秋湊過(guò)來(lái)看了一眼,“現(xiàn)在不是還沒(méi)到開(kāi)花的時(shí)候,你這是從哪摘來(lái)的?”
北山上有一片紫藤蘿,往年還等不到花開(kāi)全被村里人薅完了。
“南山山腰處有一大片,可多可多了,四弟五弟明天要不要跟我一起去?這個(gè)曬干了也可以保存的,可以做包子餡也可以炒了吃、蒸了吃。”
葉知送和葉知爽一聽(tīng)南山,表情一垮。
“南,南山?”
林西知道他們還是怕村里的那些傳說(shuō),“我都去了一個(gè)月了一點(diǎn)事也沒(méi),你們不用擔(dān)心的。”
“這?”兩人回過(guò)頭看向大哥。
“你大嫂說(shuō)沒(méi)事,自然是沒(méi)事的,你們?nèi)粝肴ィ髟邕^(guò)來(lái)一起跟你大嫂去吧,正好她上山有你倆陪著我也放心些。”
葉知送心想,大嫂一個(gè)弱女子都不怕,他們兩個(gè)年輕小伙怕什么。
“好,那我們明天帶著弓箭和大嫂一起去南山,順便看看能不能打到獵。”
“能,肯定能,我這一路碰到過(guò)好多兔子野雞,可惜我抓不到,也不會(huì)用弓箭。”
林西有些惋惜道。
“閑時(shí)我可以教你!”葉知秋輕聲道。
林西一聽(tīng),激動(dòng)的抓住葉知秋的手。“真的?”
男人耳尖微紅,默默點(diǎn)了點(diǎn)頭,握著溫暖的小手有些舍不得松開(kāi)。
“大哥的箭術(shù)可厲害了,我們也是跟大哥學(xué)的。”老五在一旁邊插話道。
林西歇了一會(huì),便點(diǎn)了油燈去灶房里做晚飯。
剛才葉知秋已經(jīng)把雞子燉到砂鍋里了,具體怎么吃他想等林西回來(lái)再定,所以里面什么東西都沒(méi)有放,只是一鍋濃濃的雞湯。
灶上燒了半鍋熱水,灶膛里還有余火。
看著盆里的榆錢(qián)和旁邊盛好的玉米面和白面,林西在心里盤(pán)算著做什么。
“那是做榆錢(qián)窩窩的,我都準(zhǔn)備好了,只等你和面捏成窩窩上鍋蒸了。”葉知秋推著輪椅到灶房前。
林西知道這三兄弟吃飯不挑,她做什么都愛(ài)吃。
先把面和上,窩窩捏好放進(jìn)鍋里,又順手把今天摘的紫藤洗好放了點(diǎn)鹽沙了下水,放點(diǎn)油和鹽拌勻。
再放一把玉米面和一點(diǎn)白面,把每個(gè)花瓣上都沾滿面粉。
然后鍋里放入篦子把紫藤花放在上面攤均,蓋上鍋蓋蒸個(gè)十幾分鐘。
砂鍋里的雞湯燉的軟爛,林西洗了一把雞樅羅菌和竹筍放進(jìn)去一起煮,鹽等出鍋時(shí)再放。
等鍋里的榆錢(qián)窩窩出鍋后,林西用鍋里蒸窩窩的熱水焯了一些竹筍和蕨菜。
一會(huì)拌個(gè)蕨菜、再炒個(gè)竹筍臘肉。
三菜一湯外加一鍋榆錢(qián)窩窩也夠四個(gè)人吃了。
葉知送和葉知爽在山里呆了一天,午飯就啃了一個(gè)野菜餅子,早就餓的前胸貼后背了,聞著院里飄的飯菜香。
只聽(tīng)到兩個(gè)不停咽口水的聲音。
“買(mǎi)糧的事,你們倆記在心里,回去暗中跟爹娘提一嘴,就說(shuō)看到鎮(zhèn)上不少人在囤糧,問(wèn)問(wèn)他們要不要提前買(mǎi)些。”
“知道了大哥,可是我們兩若想偷偷囤些糧食,藏在哪呢?”老四葉知送比老五心思活絡(luò)一些,想的也就多些。
葉知秋想了想,“你們?nèi)舴判奈遥悴卦谖疫@里,咱老宅有一處地窖,當(dāng)年是我跟阿爺一起挖的,連爹娘都不知道,糧食放在那里安全。”
“行,我們聽(tīng)大哥的,等下回去鎮(zhèn)上我們就開(kāi)始買(mǎi)糧。”
“一次不用買(mǎi)太多,引人懷疑,你們兩分開(kāi)去買(mǎi),一個(gè)人二十斤左右,多買(mǎi)一些種類,這樣不顯眼。”
“好!”
“吃飯了,四弟五弟過(guò)來(lái)端飯!”
葉知爽聽(tīng)到林西的喊聲,騰的一下竄起來(lái)就往灶房跑。
“大嫂,我來(lái)端!”
小院中,火塘旁邊石桌上。
一大盆蒸紫藤、一盤(pán)涼拌蕨菜、一盤(pán)竹筍炒臘肉,每人一大碗菌子雞湯和一大筐子榆錢(qián)窩窩。
四人吃的高興,坐在院里邊吃邊聊。
直到晚霞已經(jīng)看不見(jiàn),遠(yuǎn)處山間浮起淡淡的白霧。
“天色不早了,一會(huì)你們?cè)缧┗厝ィ魈斐粤嗽顼埜愦笊┮黄疬M(jìn)山。”
葉知秋看了看遠(yuǎn)處的山峰,一時(shí)之間也看愣了神。
等回過(guò)神來(lái),就聽(tīng)到老五在對(duì)林西問(wèn)道:
“大嫂你這是紫藤是怎么做的,怎么這么好吃啊!”
林西喝了一口雞湯,鮮的她不由的瞇起了眼,輕笑著回道:
“很簡(jiǎn)單啊,就是把紫藤洗好后,控一下水,用一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌一下放上一會(huì),等出了水用手?jǐn)D干........”
葉知秋把自己碗里的雞樅菌挑了一些最大的叨給林西碗中。
“唔,我不要了,飽了!你自己吃。”
林西把碗里的雞樅菌又舀回葉知秋碗中。
葉知送和葉知爽兩人暗暗對(duì)了個(gè)眼神,悄聲蛐蛐道:“大哥真疼大嫂啊!”
“就是,長(zhǎng)這么多我還沒(méi)見(jiàn)大哥給我叨過(guò)一口菜呢。”葉知爽說(shuō)完委屈的小眼神看向自家大哥。
“吃你們的飯,哪來(lái)這么多話。”葉知秋被他們二人說(shuō)的有些不好意思。
兩人趕緊息聲,大口大口啃起雞肉來(lái)。
雖說(shuō)一家有兩個(gè)獵戶,打來(lái)那么多獵物,爹娘也舍不得給他們做了吃。
吃肉的機(jī)會(huì)少的可憐,就算做了肉,那么大一家子分下來(lái),一人能有兩塊都不錯(cuò)了。
可在大哥這里,隨便他們倆吃。
大哥和大嫂兩人也太好了吧!
老四老五悄悄在心里暗暗發(fā)誓,以后一定要對(duì)大哥大嫂好,有什么好東西都要先給他們。
“大嫂,這雞樅菌可以拿鎮(zhèn)上賣(mài)的,若你采的多的話吃不完我們可以幫你拿去賣(mài)。”
葉老四剛才看到院里曬了不少雞樅菌,怕大嫂他們家中缺錢(qián),好心提醒道。